第098章粽子
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第098章 粽子
自從端木修顯和歐陽毓紓兩人來過阮家後，就經常的來阮家串門了，家裏的人都知道了兩人的身份，但是並沒有說什麽，只是見到的時候請安而已。阮源青和簡柔見了雖然沒有以往那麽的隨意了，但是和別人比起來還是親密了一些的。這樣子兩人也算是除了皇甫希韻外阮小小的常客了。
這樣阮小小的生活就更加的忙碌了，特別是端木修顯過來的時候，阮小小也不知道為什麽阮柏毅就是和端木修顯過不去，而且兩人經常吵嘴，剛開始阮小小還擔心端木修顯的身份，會用身份來制服阮柏毅。後來久了，阮小小總算是看明白了，這端木修顯就是閑的無聊找罵的，哪天阮柏毅不和他頂嘴，自己就主動送上前去挨罵。剛開始阮家人還會勸說著阮柏毅要沈得住氣，這端木修顯怎麽說也是太上皇，身份擺在那裏，後來看習慣了，也就隨著兩位老人家去鬧，只要不打起來就行，但是這點眾人還是放心的。而端木修顯的來歷，阮小小雖然是有所猜測的，但是端木修顯沒有說，阮小小也不會主動去詢問，但是阮小小知道兩人都是心知肚明的，阮小小在端木修顯面前從沒有去掩飾過什麽，所以之後兩人的相處也就更加的自在了，沒有什麽代溝了。兩人偶爾也會在一起討論一下美食的。
除了應付兩位老人家外，在端木修顯和歐陽毓紓兩人沒有過來的時候，通常是皇甫希韻她們過來了，兩隊人馬就這樣分開到阮家串門。所以兩隊人馬至今都沒有遇到過，而端木修顯來阮家的時候也是秘密的，所以也就沒有引起人們的註意了。
其餘的時間阮小小還要用來學習很多的東西，比如認字、古琴、棋藝、書法、作畫...反正都是那時候無聊的惡作劇，現在自然要自食其果了，總不能半途而廢吧。自己可是要給小輩做好榜樣的，所以現在的時間對阮小小來說是忙碌的，很忙碌的。
這樣忙碌的生活又過了將近兩月的時間，阮小小這日起來，準備去和杜施羽、阮柏毅吃早飯，在路上看到了很多地方都掛上了艾草、菖蒲，還有一種自己不認識的草。阮小小對此很是疑惑。
“春分，這是什麽？怎麽掛的那麽多啊？”阮小小裝作什麽都不知道的樣子，疑惑的問道。
“小姐。明日就五月初五端午節了，大家都在回廊上掛上了艾草、菖蒲、篙草。”春分說道。
“哦，明天就端午節了，家裏可是在準備粽子了？”阮小小到了古代了，除了春節外就很少去註意這日期了，不是阮小小不想記，是這農歷的日期。阮小小還真的容易記混了，所以也就不知道明天是什麽時間了。
“小姐，奴婢早上聽夏至說，昨天莊子上面送了很多的糯米和葦葉過來。”春分說道。
“春分，粽子都有什麽味道的啊？”阮小小在陳家村的時候還真的沒有註意過端午節來著，好像都沒有見家裏人吃粽子啊，所以才有了這樣一問的。
春分很是疑惑，一臉疑惑的看著阮小小，說道：“小姐，這粽子還有分什麽味道的嗎？不是都糯米做的。再蘸糖吃嗎？”
阮小小想到，怎麽就只有一種啊，阮小小在現代的時候看到的粽子都有很多種了，而且南北方的粽子還不同，怎麽這裏就只有一種啊，算了，明天可以客來居再賺一筆，阮小小想到這裏就說道：“春分，我自己去給奶奶請安。伱讓人去通知各院，中午在大飯廳吃飯，讓府裏會包粽子的人，等一下到廚房集合。讓廚房在包粽子的都停下來。”
春分雖然有很多的疑問，但是還是照著阮小小說的去做了。而阮小小自己去榮壽堂，和杜施羽、阮柏毅用了早膳，還說中午吃粽子的事情。
“小小，想吃粽子的話，就下午當點心吃就是了，做午飯吃的話，太膩了。”杜施羽想到粽子蘸糖甜膩的味道，就感覺喉嚨不是很舒服。據阮小小的觀察，杜施羽不是很喜歡甜膩的東西，即使是點心的甜味也是不很多的。
“奶奶，您還不相信小小的能力嗎？小小做出來的東西有不好吃的嗎？等中午的時候您就知道了，肯定會讓您喜歡吃粽子的。”阮小小自信的說道。阮小小喜歡甜品，但是也是不喜歡蘸糖的粽子的，所以阮小小想做一些肉粽之類的，甜的也做一些，霄哥哥就很喜歡甜的。
阮小小想著等一下煮的時間怕不夠，就連忙和杜施羽、阮柏毅告辭了，急忙回房間換了一身衣裳，就帶著夏至往大廚房而去了。大廚房內的人也都聚集起來了，廚房內的廚子都是嘗過了阮小小做的菜的，所以對阮小小的吩咐也是嚴格執行的，一點都不敢輕視的，雖然有所疑問，但是也不敢多說什麽的。
阮小小到的時候，剛好有人在將剛泡好的糯米撈出來了。阮小小想到以前院長媽媽包粽子的時候，都會事先將米炒一下，這樣做出來的粽子更香，顏色也更加的好看。阮小小先吩咐了幾位廚子將糯米先放醬油炒一下。而其他人就準備包粽子的食材。
阮小小決定包幾種粽子，比如燒肉粽、八寶粽、紅棗粽、什錦粽。阮小小從空間裏面買了食譜，邊在腦中看著，邊吩咐人去準備肉啊、紅棗、冬菇、雞肉丁、鴨肉丁、栗子、花生仁、蝦米等等。將全部的食材都洗凈、切好備用著。
阮小小先將肉切塊，先將肉加上香菇等調味料下去炒香備用，栗子用下去煮爛，花生仁、蝦米、紅棗、綠豆、紅豆下去泡水，雞肉丁、鴨肉丁也事先都腌制好了。
等到粽子的餡準備好了，所有的糯米也都炒好了，聞著就有股米香味還有醬油的香味。這醬油還是阮小小從空間拿出制作方法交給阮源白去研究的，現在已經研究出來的，但是現在數量少，也很貴，所以並沒有大量的出售。
阮小小將會包粽子的人分成幾撥，第一撥包普通的燒肉粽，將葦葉給弄成個不漏的漏鬥形狀，在下面放上一層的糯米，然後再中間放上了肉、香菇、蝦米、然後再蓋上一層的糯米，然後在把剩下的葦葉往下壓，將糯米裹住了，不會掉出來就好了，然後用紅線將粽子裹緊。
第二撥人包八寶粽，方法也是和燒肉粽一樣的，只是粽子裏面的食材不用，用的是黃色的線，這樣也辨於區分味道不同的。之後阮小小又如法的教了其他人包其他的粽子了，阮小小並沒有親自動手。
等大家都包出一部分出來，夠家裏人吃的時候，就準備下鍋去煮，等粽子都煮好的時候，大概也已經是吃午飯的時候了。阮小小還讓多包了一些，是為了送人的，比如幾位閨友那裏，還有宮中。
自從上次端木玫寶的生日宴席後，兩位公主就經常找阮小小進宮玩，當然還帶著阮小小的幾位好友，不然阮小小也是不敢獨自進宮的，多顯眼啊。所以阮小小有什麽好的吃食都會托皇甫希韻送進宮中給兩位公主的，這樣一來，阮小小和兩位公主的關系就更加的好了。
阮小小看著大家有條不絮的將粽子都包好了，只讓煮了一部分，送人都是沒煮的，這粽子還是現煮的好吃，阮小小讓夏至留下來看顧著，等粽子都包好後，每種都挑上十個送到各府中，至於宮中也是送到皇甫府上即可。阮小小吩咐完後就回了自己的院子裏面換了衣裳，休息一番後，將今天做的和一些沒有做的粽子的方子都抄寫了一份。抄完後，看著時間差不多了，就讓人去通知用飯了，才帶著人去了大飯廳了。
等到阮小小到的時候，眾人都已經到了，大家都迫不及待的看著阮小小，想著阮小小做出什麽樣的好粽子吃了。阮小小剛才拐去廚房看了一下，看到準備好了，才回了大飯廳的。
阮小小剛做好，就見下人們端著粽子進來了，剛進來就聞到了葦葉的清香。每桌都放上幾盤，每盤上面都放著幾個小巧精致的粽子，阮小小是想著這人都想每種都嘗試一下，所以做的小巧點好。
“爺爺、奶奶，這些粽子有不同的味道的，紅色絲線的是肉粽的，鹹的、黃色的是八寶粽、綠色的是紅棗粽、藍色的是什錦粽，味道和之前吃的都不同，小小特意讓人做的小一點，大家可以每一種都嘗一個。”阮小小說道。
阮小小一說完，就有下人，過來幫忙拆粽子了，看在盤子裏面的粽子，糯米是醬油色的，米香味混合著粽子葉的香味，看著就想要吃上一口，大家也都是這樣做的。因為粽子做的小巧，連杜施羽和阮若奇都吃上兩三個才停下來，其他幾個成年男子就更加不用說了，每種都嘗試了幾個才停。
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自從端木修顯和歐陽毓紓兩人來過阮家後，就經常的來阮家串門了，家裏的人都知道了兩人的身份，但是並沒有說什麽，只是見到的時候請安而已。阮源青和簡柔見了雖然沒有以往那麽的隨意了，但是和別人比起來還是親密了一些的。這樣子兩人也算是除了皇甫希韻外阮小小的常客了。
這樣阮小小的生活就更加的忙碌了，特別是端木修顯過來的時候，阮小小也不知道為什麽阮柏毅就是和端木修顯過不去，而且兩人經常吵嘴，剛開始阮小小還擔心端木修顯的身份，會用身份來制服阮柏毅。後來久了，阮小小總算是看明白了，這端木修顯就是閑的無聊找罵的，哪天阮柏毅不和他頂嘴，自己就主動送上前去挨罵。剛開始阮家人還會勸說著阮柏毅要沈得住氣，這端木修顯怎麽說也是太上皇，身份擺在那裏，後來看習慣了，也就隨著兩位老人家去鬧，只要不打起來就行，但是這點眾人還是放心的。而端木修顯的來歷，阮小小雖然是有所猜測的，但是端木修顯沒有說，阮小小也不會主動去詢問，但是阮小小知道兩人都是心知肚明的，阮小小在端木修顯面前從沒有去掩飾過什麽，所以之後兩人的相處也就更加的自在了，沒有什麽代溝了。兩人偶爾也會在一起討論一下美食的。
除了應付兩位老人家外，在端木修顯和歐陽毓紓兩人沒有過來的時候，通常是皇甫希韻她們過來了，兩隊人馬就這樣分開到阮家串門。所以兩隊人馬至今都沒有遇到過，而端木修顯來阮家的時候也是秘密的，所以也就沒有引起人們的註意了。
其餘的時間阮小小還要用來學習很多的東西，比如認字、古琴、棋藝、書法、作畫...反正都是那時候無聊的惡作劇，現在自然要自食其果了，總不能半途而廢吧。自己可是要給小輩做好榜樣的，所以現在的時間對阮小小來說是忙碌的，很忙碌的。
這樣忙碌的生活又過了將近兩月的時間，阮小小這日起來，準備去和杜施羽、阮柏毅吃早飯，在路上看到了很多地方都掛上了艾草、菖蒲，還有一種自己不認識的草。阮小小對此很是疑惑。
“春分，這是什麽？怎麽掛的那麽多啊？”阮小小裝作什麽都不知道的樣子，疑惑的問道。
“小姐。明日就五月初五端午節了，大家都在回廊上掛上了艾草、菖蒲、篙草。”春分說道。
“哦，明天就端午節了，家裏可是在準備粽子了？”阮小小到了古代了，除了春節外就很少去註意這日期了，不是阮小小不想記，是這農歷的日期。阮小小還真的容易記混了，所以也就不知道明天是什麽時間了。
“小姐，奴婢早上聽夏至說，昨天莊子上面送了很多的糯米和葦葉過來。”春分說道。
“春分，粽子都有什麽味道的啊？”阮小小在陳家村的時候還真的沒有註意過端午節來著，好像都沒有見家裏人吃粽子啊，所以才有了這樣一問的。
春分很是疑惑，一臉疑惑的看著阮小小，說道：“小姐，這粽子還有分什麽味道的嗎？不是都糯米做的。再蘸糖吃嗎？”
阮小小想到，怎麽就只有一種啊，阮小小在現代的時候看到的粽子都有很多種了，而且南北方的粽子還不同，怎麽這裏就只有一種啊，算了，明天可以客來居再賺一筆，阮小小想到這裏就說道：“春分，我自己去給奶奶請安。伱讓人去通知各院，中午在大飯廳吃飯，讓府裏會包粽子的人，等一下到廚房集合。讓廚房在包粽子的都停下來。”
春分雖然有很多的疑問，但是還是照著阮小小說的去做了。而阮小小自己去榮壽堂，和杜施羽、阮柏毅用了早膳，還說中午吃粽子的事情。
“小小，想吃粽子的話，就下午當點心吃就是了，做午飯吃的話，太膩了。”杜施羽想到粽子蘸糖甜膩的味道，就感覺喉嚨不是很舒服。據阮小小的觀察，杜施羽不是很喜歡甜膩的東西，即使是點心的甜味也是不很多的。
“奶奶，您還不相信小小的能力嗎？小小做出來的東西有不好吃的嗎？等中午的時候您就知道了，肯定會讓您喜歡吃粽子的。”阮小小自信的說道。阮小小喜歡甜品，但是也是不喜歡蘸糖的粽子的，所以阮小小想做一些肉粽之類的，甜的也做一些，霄哥哥就很喜歡甜的。
阮小小想著等一下煮的時間怕不夠，就連忙和杜施羽、阮柏毅告辭了，急忙回房間換了一身衣裳，就帶著夏至往大廚房而去了。大廚房內的人也都聚集起來了，廚房內的廚子都是嘗過了阮小小做的菜的，所以對阮小小的吩咐也是嚴格執行的，一點都不敢輕視的，雖然有所疑問，但是也不敢多說什麽的。
阮小小到的時候，剛好有人在將剛泡好的糯米撈出來了。阮小小想到以前院長媽媽包粽子的時候，都會事先將米炒一下，這樣做出來的粽子更香，顏色也更加的好看。阮小小先吩咐了幾位廚子將糯米先放醬油炒一下。而其他人就準備包粽子的食材。
阮小小決定包幾種粽子，比如燒肉粽、八寶粽、紅棗粽、什錦粽。阮小小從空間裏面買了食譜，邊在腦中看著，邊吩咐人去準備肉啊、紅棗、冬菇、雞肉丁、鴨肉丁、栗子、花生仁、蝦米等等。將全部的食材都洗凈、切好備用著。
阮小小先將肉切塊，先將肉加上香菇等調味料下去炒香備用，栗子用下去煮爛，花生仁、蝦米、紅棗、綠豆、紅豆下去泡水，雞肉丁、鴨肉丁也事先都腌制好了。
等到粽子的餡準備好了，所有的糯米也都炒好了，聞著就有股米香味還有醬油的香味。這醬油還是阮小小從空間拿出制作方法交給阮源白去研究的，現在已經研究出來的，但是現在數量少，也很貴，所以並沒有大量的出售。
阮小小將會包粽子的人分成幾撥，第一撥包普通的燒肉粽，將葦葉給弄成個不漏的漏鬥形狀，在下面放上一層的糯米，然後再中間放上了肉、香菇、蝦米、然後再蓋上一層的糯米，然後在把剩下的葦葉往下壓，將糯米裹住了，不會掉出來就好了，然後用紅線將粽子裹緊。
第二撥人包八寶粽，方法也是和燒肉粽一樣的，只是粽子裏面的食材不用，用的是黃色的線，這樣也辨於區分味道不同的。之後阮小小又如法的教了其他人包其他的粽子了，阮小小並沒有親自動手。
等大家都包出一部分出來，夠家裏人吃的時候，就準備下鍋去煮，等粽子都煮好的時候，大概也已經是吃午飯的時候了。阮小小還讓多包了一些，是為了送人的，比如幾位閨友那裏，還有宮中。
自從上次端木玫寶的生日宴席後，兩位公主就經常找阮小小進宮玩，當然還帶著阮小小的幾位好友，不然阮小小也是不敢獨自進宮的，多顯眼啊。所以阮小小有什麽好的吃食都會托皇甫希韻送進宮中給兩位公主的，這樣一來，阮小小和兩位公主的關系就更加的好了。
阮小小看著大家有條不絮的將粽子都包好了，只讓煮了一部分，送人都是沒煮的，這粽子還是現煮的好吃，阮小小讓夏至留下來看顧著，等粽子都包好後，每種都挑上十個送到各府中，至於宮中也是送到皇甫府上即可。阮小小吩咐完後就回了自己的院子裏面換了衣裳，休息一番後，將今天做的和一些沒有做的粽子的方子都抄寫了一份。抄完後，看著時間差不多了，就讓人去通知用飯了，才帶著人去了大飯廳了。
等到阮小小到的時候，眾人都已經到了，大家都迫不及待的看著阮小小，想著阮小小做出什麽樣的好粽子吃了。阮小小剛才拐去廚房看了一下，看到準備好了，才回了大飯廳的。
阮小小剛做好，就見下人們端著粽子進來了，剛進來就聞到了葦葉的清香。每桌都放上幾盤，每盤上面都放著幾個小巧精致的粽子，阮小小是想著這人都想每種都嘗試一下，所以做的小巧點好。
“爺爺、奶奶，這些粽子有不同的味道的，紅色絲線的是肉粽的，鹹的、黃色的是八寶粽、綠色的是紅棗粽、藍色的是什錦粽，味道和之前吃的都不同，小小特意讓人做的小一點，大家可以每一種都嘗一個。”阮小小說道。
阮小小一說完，就有下人，過來幫忙拆粽子了，看在盤子裏面的粽子，糯米是醬油色的，米香味混合著粽子葉的香味，看著就想要吃上一口，大家也都是這樣做的。因為粽子做的小巧，連杜施羽和阮若奇都吃上兩三個才停下來，其他幾個成年男子就更加不用說了，每種都嘗試了幾個才停。
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